بادام زمینی
حاوی پروتئین، چربی، کربوهیدرات ها، ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین E، ویتامین K و مواد معدنی کلسیم، فسفر، آهن و مواد مغذی دیگر، می توانید بدن انسان ارائه 8 نوع از اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب غیر اشباع، حاوی لسیتین ، کولین، کاروتن، فیبر خام و سایر مواد معدنی مفید برای سلامت انسان، ارزش غذایی آن کمتر از شیر، تخم مرغ یا گوشت بدون چربی است.
محتوای چربی بادام زمینی از 44٪ -45٪، محتوای پروتئین 24-36٪، محتوای قند حدود 20٪ است. همچنین غنی از ویتامین B2، PP، A، D، E، کلسیم و آهن است. و حاوی تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و ویتامین های دیگر است. حاوی اسید آمینه ضروری در بدن است، می تواند رشد سلول های مغزی را افزایش دهد، عملکرد حافظه را افزایش دهد.
[5] مواد مغذی
را از مواد مغذی بادام زمینی (سرخ شده) (در هر 100 گرم)
محتوای جزئی از نام مولفه کامپوننت میگویند.
بخش رطوبت خوراکی 71 (گرم) 4.1 انرژی (کیلوکالری) 589.0
انرژی (کیلوژول) 2464 پروتئین (گرم) 21.7 چربی (گرم) 48.0
کربوهیدرات (گرم) 23.8 فیبر در رژیم غذایی (گرم) 6.3 کلسترول (میلی گرم) 0.0
خاکستر (گرم) 2.4 ویتامین A (میلی گرم) 10-کاروتن (میلی گرم) 60.0
ویتامین A (میلی گرم) 0 تیامین (گرم) 0.13 ریبوفلاوین (میلی گرم) 0.12
نیاسین (میلی گرم) 18.9 ویتامین C (میلی گرم) ویتامین E 0 (T) (میلی گرم) 12.94
AE 9.92 (بتا] -gamma]) [دلتا] -E-E یک 2.38 0.64
کلسیم (میلی گرم) 47 فسفر (میلی گرم) 326 پتاسیم (میلی گرم) 563.0
سدیم (میلی گرم) 34.8 منیزیم (میلی گرم) 171 آهن (میلی گرم) 1.5
روی (میلی گرم) 2.03 سلنیوم (میکروگرم) 3.9 مس (میلی گرم) 0.68
منگنز (میلی گرم) 1.44 ید (میلی
در مسابقات مسافت بلند قبل از رها سازی چند دونه بادام زمینی به کبوتر میتوان داد.
با تشکر از سایت باشگاه ایران( ir pipa)****